Borówkowy zawrót głowy!

Dostał mi się litr borówek. Uwielbiam pierogi z jagodami, ale nie lubię spędzać tyle czasu na ich lepieniu. Pierogi jadam w zasadzie jak przygotuje je któraś z babć. Tak wiem, że to się zwie lenistwo, ale co ja za to mogę. Tak więc z moich borówek powstały smakołyki bardziej deserowe...

Pierwsza propozycja banalna, ale pyszna.

Koktajl borówkowy:

• Ok 0,7 litra borówek
• 0,5 litra kefiru lub maślanki
• Cukier (jeśli trzeba)

Przepis rzecz jasna zawiera się w jednym słowie :) Wszystko zblendować!

Borówkowa finezja:

• Ok pół szklanki kefiru
• Szklanka borówek
• 0,5 litra mleka
• 2 łyżki kaszy manny
• 2 łyżeczki cukru
• Szklanka śmietany kremówki 30%

Do mleka wsypać dwie łyżki kaszy manny i dwie łyżeczki cukru. Gotować ok 5 min. Rozlać do pucharków i odstawić do lekkiego przestudzenia. W tym czasie zmiksować borówki z kefirem. Przelać na kaszę mannę. Ze śmietanki kremówki ubić bitą śmietanę. Wyłożyć na borówki i udekorować kilkoma borówkami w całości. Niezwykle efektowny, smaczny i sycący deser.